长得和苦瓜很像的水果主要是赖葡萄也叫金铃子，很多人第一眼会把它当成小型苦瓜，它和苦瓜同属于葫芦科苦瓜属，所以外形高度接近，但是二者并不是同一个东西，苦瓜一般当作蔬菜炒熟吃，赖葡萄是成熟之后直接吃果肉的水果，不少人在野外或者菜市场见到之后容易混淆，主要区分点就是成熟之后的外皮颜色还有食用部位。
一、基础信息对比
赖葡萄基础信息
学名金铃子，也有人叫它小苦瓜，锦荔枝
成熟前外皮是青绿色，纹路疙瘩和苦瓜几乎一样
成熟之后外皮会变成橙黄色，外壳裂开，里面包裹红色果肉
可食用部分只有内部鲜红的籽肉，外皮很苦不能吃
口感清甜，带一点点微酸，外皮和苦瓜一样苦涩
普通苦瓜基础信息
属于蔬菜，一般在青绿没有变黄的时候采摘食用
就算长老变黄，果肉也不会变成红色，整体不适合生吃
大多切片用来炒菜，常见做法有苦瓜炒牛肉苦瓜炒蛋等
二、其他外形近似的果实
佛手果
表皮有凸起分瓣，轮廓有点类似，疙瘩感弱很多，一般作为蜜饯或者清闻香果，很少直接生吃。
刺角瓜
外皮全是硬质尖刺，整体长条，只是凹凸质感相近，和苦瓜的褶皱形态差别明显。
三、赖葡萄挑选和食用方法
挑选要点
想要吃赖葡萄要选外皮金黄外壳微微张开的，如果还是青色，味道极苦不适合食用。
食用步骤
拿起成熟开裂的赖葡萄，掰开外壳，取出里面包裹种子的红色薄膜果肉，直接吃掉红色部分，种子吐掉，绿色外皮不要入口。
储存方式
成熟的赖葡萄很容易变质，常温放置一两天就会软烂，最好现买现吃，没成熟的青果放一段时间可以慢慢转黄。
四、赖葡萄和苦瓜核心区分清单
赖葡萄是水果，成熟变黄开裂吃里面红瓤
苦瓜是蔬菜，青果采摘，吃外皮果肉
赖葡萄个头偏小，大多只有手指到手掌长短
普通苦瓜个头更长更大
赖葡萄成熟之后会自动炸开，苦瓜长老只会发黄不会开裂
【常见问题】
问题 1 和苦瓜一样的赖葡萄能不能当成苦瓜用来炒菜
回答 1 和苦瓜一样的赖葡萄不适合炒菜，它的外皮苦味很重，可食用部分只有里面红色果瓤，炒菜口感很差，一般只当作鲜果直接吃。
问题 2 和苦瓜一样的水果赖葡萄有没有毒性
回答 2 和苦瓜一样的赖葡萄成熟之后的红色果肉可以正常食用，青色没有成熟的赖葡萄含有较多生物碱，不要随意吃，容易引发肠胃不舒服。
问题 3 赖葡萄是不是就是苦瓜的一个品种
回答 3 和苦瓜一样的赖葡萄和普通苦瓜是同属不同品种，亲缘很近，外形看着几乎一样，但是用途吃法完全分开，一个作为鲜果，一个作为蔬菜。
【免责申明】
本内容仅为外形类似苦瓜果实的科普参考，野外看到长得像苦瓜的果子不要随意采摘食用，无法确认品种时存在误食风险，脾胃寒凉人群少吃赖葡萄。