【对羟基苯甲酸甲酯】一、
对羟基苯甲酸甲酯是一种常见的有机化合物，广泛应用于食品、化妆品和医药领域。它属于对羟基苯甲酸酯类防腐剂，具有良好的抗菌性能，尤其在酸性环境中效果显著。该物质的化学结构为C₆H₅OCH₃COOH，分子式为C₈H₈O₃，常以白色结晶粉末形式存在。
由于其良好的稳定性和安全性，在多个国家被批准作为食品添加剂使用。然而，近年来关于其潜在内分泌干扰作用的研究也引起了关注，因此在使用时需遵循相关法规和标准。
以下是对羟基苯甲酸甲酯的基本信息汇总：
二、表格展示
| 项目 | 内容 |
| 中文名称 | 对羟基苯甲酸甲酯 |
| 英文名称 | Methyl p-hydroxybenzoate |
| 化学式 | C₈H₈O₃ |
| 分子量 | 约152.15 g/mol |
| 外观 | 白色结晶粉末 |
| 溶解性 | 微溶于水，易溶于乙醇、乙醚等有机溶剂 |
| pH范围 | 在pH 3~6范围内最稳定 |
| 应用领域 | 食品、化妆品、药品、护肤品等 |
| 使用标准 | GB 2760（中国）、FDA（美国）等 |
| 安全性 | 一般认为安全，但可能有内分泌干扰风险 |
| 储存条件 | 密封、避光、干燥处保存 |
三、注意事项
在实际应用中，应根据产品类型和用途合理控制添加量，避免过量使用。同时，建议定期关注相关研究进展，确保其使用符合最新的安全评估标准。对于敏感人群，如孕妇或儿童，应更加谨慎对待含有该成分的产品。