结论：DNA 酶也就是脱氧核糖核酸酶，作用的是磷酸二酯键，水解 DNA 链上脱氧核苷酸之间连接的磷酸二酯键，把长链 DNA 切割或者降解成寡核苷酸片段，注意它不水解碱基之间的氢键，这是考试最容易混淆的考点。
核心知识点讲解
DNA 的脱氧核苷酸长链，相邻脱氧核苷酸依靠磷酸二酯键相连，DNA 酶属于核酸水解酶，催化磷酸二酯键断裂，将 DNA 大分子分解。
按照切割方式还可以分成两类
第一 内切 DNA 酶，在 DNA 链内部切割磷酸二酯键，产生内部切口
第二 外切 DNA 酶，从 DNA 链末端逐个水解磷酸二酯键，从末端逐个切下核苷酸
易混对比考点
| 酶 | 作用化学键 |
|---|---|
| DNA 酶 | 磷酸二酯键 |
| 解旋酶 | 氢键 |
| DNA 连接酶 | 形成磷酸二酯键 |
重点区分，解旋酶只是断开碱基配对的氢键，让 DNA 双链解开，并不会切断骨架上的磷酸二酯键，DNA 酶是破坏核酸骨架，把 DNA 链剪断降解。
相关 FAQ
问题 1 dna 酶作用于什么键 DNA 酶会断开氢键吗
回答 dna 酶作用于什么键，DNA 酶不断氢键，氢键是解旋酶作用位点，DNA 酶水解磷酸二酯键。
问题 2 dna 酶作用于什么键 DNA 连接酶和 DNA 酶有什么区别
回答 dna 酶作用于什么键，DNA 酶是水解断裂磷酸二酯键，DNA 连接酶是催化形成磷酸二酯键，两者作用相反。
问题 3 dna 酶作用于什么键 限制性内切酶属于 DNA 酶吗
回答 dna 酶作用于什么键，限制性内切酶属于 DNA 内切酶，同样是识别特定位点切割磷酸二酯键。
问题 4 dna 酶作用于什么键 RNA 酶作用什么键
回答 dna 酶作用于什么键，RNA 酶也是水解核糖核苷酸之间的磷酸二酯键，只是底物是 RNA。
免责声明：本文仅为生物化学知识点科普，答题请以教材以及任课老师要求为准。