【烤箱都能烤啥东西】烤箱是现代厨房中非常实用的电器，不仅能用来烘烤食物，还能进行多种烹饪方式。很多人对烤箱的功能了解有限，以为它只能“烤”东西，其实它的用途远不止于此。下面我们就来总结一下，烤箱到底都能烤些什么东西。
一、常见可烤食物
| 类别 | 具体食物 | 烘烤温度（℃） | 烘烤时间（分钟） | 备注 |
| 面包类 | 吐司、法棍、蛋糕、饼干 | 170-220 | 15-60 | 温度和时间根据种类调整 |
| 肉类 | 鸡翅、鸡腿、牛排、烤肉 | 180-230 | 20-40 | 可搭配调味料提升风味 |
| 蔬菜类 | 土豆、胡萝卜、西兰花、彩椒 | 180-200 | 20-30 | 可搭配橄榄油和香料 |
| 海鲜类 | 鱼、虾、贝类 | 180-200 | 15-25 | 注意不要过度烘烤 |
| 烘焙类 | 奶油蛋糕、马卡龙、布丁 | 160-190 | 20-50 | 需要精确控制温度 |
| 水果类 | 苹果、菠萝、芒果 | 160-180 | 15-25 | 可制作水果干或甜点 |
二、烤箱的其他功能
除了“烤”，烤箱还有很多其他用途：
1. 加热：可以快速加热剩饭、面条等。
2. 解冻：部分烤箱有“解冻”模式，适合快速解冻肉类。
3. 保温：在用餐前保持食物温度。
4. 干燥：可用于烘干食材或制作果干。
5. 发酵：部分烤箱具备“发酵”功能，适合做面团。
三、使用小贴士
- 不同品牌和型号的烤箱温度可能略有差异，建议先查看说明书。
- 使用烤盘时，注意底部是否需要铺油纸或刷油。
- 烘烤过程中尽量避免频繁开门，以免影响温度。
- 定期清洁烤箱内部，防止油污积累影响口感和使用寿命。
总之，烤箱不仅限于“烤”，它是一个多功能的厨房助手。只要掌握好温度和时间，就能做出美味又健康的菜肴。下次使用烤箱时，不妨尝试更多不同的食材，发掘它的无限可能！